小说:《奶奶当大厨,我爸最有福》
奶奶有一手化腐朽为神奇的好厨艺。
我妈怀弟弟时害喜,闻不得肉味。
她炒了一盘白玉菇,把肥肉混在里面说是菇片。
我妈吃了吐了个昏天黑地,好几天没吃东西。
我打小对花生过敏,吃了全身起疹子。
她在我的考试前起了个大早做烙饼,里面偷偷放了花生粉。
我在考场上差点窒息。
弟弟出生后,她不许弟弟喝奶,说小孩子要什么都吃才能长得好。
弟弟小时候营养不良。
过后,奶奶得意洋洋地告诉街坊四邻。
“哪有什么这不吃那不吃的?就是你们不会做!看我家大人孩子,做了什么都得吃!”
我爸是个孝子,立刻捧着她。
“妈,都说家有一老,如有一宝,我们家真有福气,才有您这个大厨当家!”
我们三人对视一眼,把心里的计划说出来。
“既然奶奶有一手好厨艺,不如去饭店当个大厨!受人尊敬,还有钱拿!”
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我刚说完,家里安静了一瞬。
我爸抬头看了奶奶一眼,欲言又止,还是拒绝了。
“奶奶这么大年纪了,还干什么活?就在家里等着享福就行了!”
“是吧妈?你放心,就算你不赚钱儿子也养得起你!明天就让秀兰给你买几身新衣服。”
奶奶听完,脸上乐开了花,连忙拉起我爸的手。
“建斌,你是个有出息的。妈不怕累,只要能帮上你妈就心满意足了!”
我妈佯装责怪地嗔了我一眼。
“是啊妈,你就在家享享清福得了。饭店那个活虽说不累,但一个月就一万多块钱,犯不上去那油烟地!”
我爸一听,声音就有点卡壳。
他一个月工资才五千,和我妈加起来将将够一万。
“真有这么多?”
奶奶一见势头不好,眼珠子转了转,嘴里哎哟出声。
“我这个腿老毛病又犯了,疼的我三天没合眼啊。建斌啊,妈不是不帮你干,就是人老了,力不从心。”
我爸脸色有点勉强,还是挤出一抹笑来。
“没事啊妈……都怪小文胡说八道,你别放在心上。”
眼看奶奶要回房躺着看电视了,我妈赶紧给我使眼色。
我连忙站起来道歉。
“对不起啊奶奶,我也是听楼下王奶奶夸你厨艺好,想着给更多人见识见识。”
“你不知道,我们学校那个食堂大厨做的没有你一半好,连校长见了她都得恭恭敬敬呢!不然就不给放肉!”
当然得恭敬,那是校长他妈。
奶奶听了,来了几分兴趣。
“真有那么好?”
我奶这个人就喜欢当官当头的有钱人,和他们说句话都与有荣焉。
我妈赶紧接过话。
“哎哟,妈,现在好厨子可不好找!有手艺到哪都吃香!你不知道,楼下几家饭店为了抢一个大厨,差点当街打起来!”
奶奶神色飘远了,嘴角挂上了笑容。
好像已经预见好几个人争抢她的画面。
最好再有几个有钱人请着她,去家里做饭,到时她一定要把架势拿足了!
当即一拍板。
“好,明天我就去试试!”
我们三个交换了神色,暗暗松了一口气。
我和小弟轮番上前拍马屁。
“奶奶,只要老板舌头没失灵,保准不敢放你走!”
“对啊奶奶,你做的饭最好吃了。”
奶奶被捧得飘飘然,当晚,就大显身手,整治了一桌大菜,还包了饺子。
我妈自从那件事之后,就不吃肉了,而满桌子的菜,全都放了肉。
我试着夹起一个饺子,凑近嘴唇的时候顿了顿。
有的人天生不爱吃香菜,比如我。
吃不死,但满心都膈应。
芹菜馅的饺子,奶奶特意把芹菜叶换成了香菜叶,隔着面皮我就闻到了。
想了想我们娘三的大计,还是塞进嘴里。
香菜味冲的我差点吐出来,我嚼都没敢嚼,几乎囫囵咽了下去。
奶奶特意没动筷子,眼一眨不眨地看着我。
“小文,味道怎么样?”
我闭了闭眼。
“好吃,奶奶。”
闻言,她露出得意的神色。
“我就说嘛,哪有这么多这不吃那不吃,都是被你们惯的!”
嘴里说的你们,眼神却飘向我妈。
“秀兰,你怎么不吃?这肉丸子我炸了好几遍,味道可好了。”
我妈半天没开口。
我爸立刻把筷子一摔,摸了摸嘴上的油。
“你当着孩子的面闹什么?都是你给他们带的坏头,一天到晚这不吃那不吃!”
“妈这么大年纪,辛辛苦苦做这么一大桌子,你有没有良心?”
“不吃就是不饿,都滚!饿上三天我就不信他们不吃!”
我妈闻言,眼泪就止不住地流下来了。
这么多年,受奶奶迫害最多的就是她。
被那一碗肉闹的,她月子几乎全靠营养品吊着,头发大把大把掉,留下了不少病根儿。
我在桌子下攥了攥她的手,通过这一点连接,源源不断地传来热度。
我妈拿了张纸,擦了擦泪。
“妈,我就是感觉亏心,这么多年,辛苦您帮我照顾一家人,这原本是我的活,可我还要去上班……”
她不上班,凭我爸那五千块钱,怎么养得起五口人?
更别说,我爸平日里胡吃海塞,一大半都进了他的嘴里。
说完,奶奶看戏的表情僵了僵。
她平日里仗着我爸愚孝,没少穿小鞋,上眼药。
原本还想等我妈回嘴,她再装一波可怜,不想我妈换了态度。
只能敷衍地说了声:“都是一家人,吃饭吧。”
我妈的筷子夹向唯一的没有肉的凉拌菜,这是我爸的癖好。
不管那顿饭,桌上都得有一份凉拌菜下酒,不吃一口他难受。
这一点奶奶从不忘,甚至记得他不喜欢小米辣,所以只放酱油调味。
吃了一口,我妈突然起身冲向卫生间。
我吓了一跳,赶紧跟了上去。
“妈,你咋了?”
我妈吐的苦胆都快出来了,气的红了眼。
“你奶奶用猪大油代替了香油。”
我从门缝看出去。
奶奶正幸灾乐祸地看着卫生间的方向,嘴角高高翘起。
边还不忘和我爸上眼药。
“秀兰是不是对我有什么意见啊?这一桌子饭我也是花了心思的,她吃一口就去吐……”
说着就要委屈地掉眼泪。
我爸闻言直接掀了桌子。
“张秀兰,你什么意思?你对我妈有什么不满就离婚!”
“我们家容不下你这种不孝的白眼狼,我妈辛辛苦苦这么多年,你连口菜都要和她计较?你这是故意打我的脸?”
小弟十分机灵,赶紧上去抱住他的大腿哭嚎。
“不要,我要爸爸妈妈!不要离婚!”
他脸色缓了缓,却没注意我和我妈眼睛都亮了。
二天一早,奶奶特意换了身新衣服,准备去应聘。
转头看见我妈哭肿了的双眼,冷哼一声。
“秀兰啊,不是妈说你,你也这么大年纪了别总使小性子。”
“你也别怪建斌说话急,他是男人,本来就粗心大意。何况他上班累了一天,哪还有耐心去哄你?”
我妈点了点头,送她去餐馆应聘。
别说,奶奶围着灶台转了这么多年,还真有两把刷子。
几个菜色都做的像模像样,在这种小饭店够用了。
回来后,她颇似扬眉吐气了一般。
“秀兰啊,之前妈没好意思说你。不过现在,妈也赚这么多钱了,有些规矩还是要立起来!”
我妈静静地等着她的后话。
“我以后都要去给那些大老板做饭了,家里这边,我就不方便再做了。”
“以后你记得早点起来,给大家做早饭。对了,建斌早上要吃鸡蛋糕,放两滴香油,一滴都不能多也不能少!”
“晚饭记得给小武做碗清汤面,放一大勺糖一大勺盐。他整天瘦的被风都能吹倒了似的,就得吃了盐多喝水才能长肉。”
我小弟从襁褓里就瘦弱,因为她不许我妈喂奶,只准吃她做的“营养汤”。
别人能跑能跳的时候,他还不能走。
去医院查了一下,基本啥都缺。
听了一通,我妈气的握紧了手指,但也没反驳。
晚饭时,我妈掌勺,桌子上终于有我们娘仨能吃的东西了。
而我爸立马就不干了。
他把没放肉的清炒山药往地上一摔,指着我妈破口大骂。
“你存心找事是不是?知道我无肉不欢,特意拿上来盘草来糊弄我?”
“你是不是找打?”
桌子上四个菜,全都沾荤,就这盘山药是我妈给自己留的,他都容不下。
我妈也把筷子一放。
“你不吃别人还不吃了?这么多菜你要吃肉吃别的盘子呗!我看是你找事!”
饭桌上乒铃乓啷地响。
奶奶清了清嗓子,端着架子开口。
“秀兰啊,我们家现在条件可不比从前了。你要是放着安心日子不过,妈也帮不了你。”
我爸立刻挺直了腰板。
“对,我妈现在一个月赚的有你两个多,要不是看你生了两个孩子,我能忍你这个黄脸婆?”
“你不愿意伺候我,有的是人愿意。不行就离婚!”
说完,他视线扫过我,在小弟的身上顿了顿。
这是他的男娃,他还是有点犹豫。
奶奶立刻把他拉到一边。
“建斌啊,你找个年轻的,孩子要多少不能生?小文一个丫头片子,小武看着病怏怏的,恐怕养都养不大!”
我妈装作听不见,实则咬紧了牙才忍住上去扇她。
我爸一听,顿时清醒。
“对对,你说的对妈。他俩都不能要,还是你有远见妈,怪不得说家有一老,如有一宝!”
奶奶神色骄傲地扬了扬头。
我爸转过来就朝我妈开口。
“离婚!”
我妈按我们事先说好的那样,一把甩开小弟的手。
“行,离婚可以,这房子是我爸妈给我买的,你今天就滚出去!”
“还有你们家这两个小讨债鬼,都跟你!”
我爸立刻变了脸色,连房子都顾不上了,只有对抚养我们俩的恐惧。
“什么我家的?他们不是你生的吗?你也有一半责任!”
“行,那小文跟我。小武是你妈非逼着要个二胎,说家里得有男孩,他得归你管。”
奶奶顿时坐不住了。
男孩可不比女孩,按她的打算,女孩到了年纪嫁出去就得了,还能收一笔彩礼钱,男孩可不一样。
等帮他买房买车,掏空家产。
“秀兰,话可不能这么说。我当初劝你,也是为了你好,老了能有个依靠,你怎么能怪到我头上。”
小弟听着他们像踢皮球一样把他推来推去,没忍住拉着小脸低下头。
我赶紧上前搂住他,拍了拍他的背。
最后我爸让步,为了甩掉我们两个亲生骨肉,房子没多做纠缠。
为了彻底甩掉我们,他甚至没要积蓄,逼着我们三个签下断亲书。
“哼,我妈可是能赚大钱的,你现在惹恼了我,以后可不要回来求我!”
“还有那个小瘟神,整天病怏怏的,签了这个断绝关系的协议,以后要是他有什么毛病,我可一分钱都不会出!”
我妈连推带打把他赶了出去。
把门关上,家里上上下来撒了一遍消毒水,去去晦气。
奶奶在饭店做的风生水起,听说帮饭店拉了不少回头客。
上学时,我看到她拎着个小包去上班,穿上了一身大花长裙,脸上还化了妆。
看见我时,她赶紧像躲脏东西一样往旁边避了避,生怕我黏上她。
临走时还吐了口唾沫,“晦气!”
没几天,就听说饭店要辞退她。
我妈下班回来特意去打听了一遍,乐的不可开支。
“你说那老妖婆怎么想的?人家客人交代不要啥她就专挑放啥,每道菜都放人家的忌口!”
我不做饭,大概理解不到厨子的心情。
大概是想把人家不吃的东西放进去,看着人家不知情地吃下去,能满足自己的成就感?
下次就能和别人说,看,我多厉害,他不吃这个东西,但经我的手做出来的他就吃!
我妈心疼的捏了捏小弟细瘦的胳膊。
“人家小孩子肠胃不好,吃不了生冷的海鲜,她把螃蟹肉挑出来掺进肉丸里,害得人家上吐下泻。”
“你说她图什么?”
说着说着,就想起了小弟小时候,不禁泪从中来。
小弟当初喂奶的事,我妈也反抗过。
她月子里拖着不方便的身体偷偷把小弟抱出去,躲到地铁站的母婴室里,想喂他一口。
结果回家就被奶奶指挥着我爸把孩子抢走。
“慈母多败儿!我看了电视上打广告,养孩子就是要早早吃饭才能聪明,你这么做是害他!”
“你狠不下心来,以后小武就给我照顾吧,我也是为了你们好!”
孩子给她照顾了不到一个月,全身都饿的水肿起来,她却说是她照顾的好,胖了……
第二天上学,我抬眼一看,一个熟悉的身影站在校门口。
我奶摆了个小摊,在校门口卖小吃。
看见我时,破天荒地露出个笑来。
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